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Doce de tomate e manjericão
Dificuldade: Média
|
Tempo: 90min
Ingredientes
Tomate q.b.
Açúcar amarelo 600gr/ 1 colher sopa stevia
Paus de canela
Manjericão q.b.
Preparação
Comece por triturar um "punhado" de folhas de manjericão na trituradora várias vezes para ficar o mais fininho possível.
De seguida, coloque num tacho, por cada kg de tomates sem peles nem sementes, 600gr de açúcar amarelo ou 1 colher de sopa de stevia seca triturada. Juntam-se 2/3 paus de canela e um pouco de água.
Adicione o manjericão picado e envolva bem e uniformemente.
Deixe cozinhar lentamente, deixe ferver e apurar. Vá mexendo de vez em quando.
--
Ana Alves
"Prato Caseiro"
http://pratocaseiro.blogspot.pt/
https://pt-pt.facebook.com/Prato-caseiro-272226739560444/
De seguida, coloque num tacho, por cada kg de tomates sem peles nem sementes, 600gr de açúcar amarelo ou 1 colher de sopa de stevia seca triturada. Juntam-se 2/3 paus de canela e um pouco de água.
Adicione o manjericão picado e envolva bem e uniformemente.
Deixe cozinhar lentamente, deixe ferver e apurar. Vá mexendo de vez em quando.
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Ana Alves
"Prato Caseiro"
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