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Brás de bacalhau com camarão
Dificuldade: Baixa
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Tempo: 20min
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Porções: 2
Ingredientes
90gr de azeite
3 cebolas
2 dentes de alho
300gr de bacalhau demolhado e lascado
200gr de camarão
200gr de batata palha
6 ovos
Sal e pimenta q.b.
Salsa q.b.
Preparação
Coloque no copo o azeite, as cebolas e os dentes de alho. Programe 5 Seg / Vel.5.
Refogue 5 Min/ Varoma / Vel.1
Adicione o bacalhau e os camarões descascados e programe mais 5 Min/100ºC/Vel. Invertida /Vel.colher.
Adicione a batata palha e programe 3 Min /100ºC / Vel. Invertida /Vel.2.
Coloque o preparado num tacho e deixe-o ficar em lume brando.
Sem lavar o copo, deite para lá os 6 ovos e bata 10 Seg. / Vel. 2.
Junte este preparado ao do bacalhau, misture tudo muito bem, junte a pimenta, o salsa e retifique o sal.
Emprate e polvilhe com mais salsa picada.
--
Ana Alves
"Prato Caseiro"
http://pratocaseiro.blogspot.pt/
https://pt-pt.facebook.com/Prato-caseiro-272226739560444/
Refogue 5 Min/ Varoma / Vel.1
Adicione o bacalhau e os camarões descascados e programe mais 5 Min/100ºC/Vel. Invertida /Vel.colher.
Adicione a batata palha e programe 3 Min /100ºC / Vel. Invertida /Vel.2.
Coloque o preparado num tacho e deixe-o ficar em lume brando.
Sem lavar o copo, deite para lá os 6 ovos e bata 10 Seg. / Vel. 2.
Junte este preparado ao do bacalhau, misture tudo muito bem, junte a pimenta, o salsa e retifique o sal.
Emprate e polvilhe com mais salsa picada.
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Ana Alves
"Prato Caseiro"
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