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Crumble de maça, frutos vermelhos e alecrim
Dificuldade: Baixa
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Tempo: 30min
Ingredientes
5 maçãs grandes
5 maçãs grandes
4 c. de sopa de açúcar amarelo
1 cálice de vinho do Porto
2 c. de sopa de margarina
4 c. de sopa de margarina amolecida
4 c. de sopa de açúcar amarelo
farinha q. b.
meia chávena de amêndoas laminadas
Preparação
Cortar as maçãs em cubos.
Colocar numa frigideira e saltear com a margarina e açúcar.
Deixar cozinhar alguns 5 minutos e adicionar as folhas de alecrim e o vinho do Porto, deixando ao lume mais uma pouco até o vinho reduzir.
Deitar num recipiente que possa ir ao forno e por cima acrescentar as framboesas.
Preparar o crumble misturando o açúcar com a margarina amolecida.
Adicionar farinha até a consistência ficar areada.
Colocar esta mistura por cima do nosso preparado de fruta e terminar com as amêndoas.
Vai ao forno a 180 ºC até o crumble ficar dourado.
Sugestão:
Servir morno com uma bola de gelado de baunilha
Colocar numa frigideira e saltear com a margarina e açúcar.
Deixar cozinhar alguns 5 minutos e adicionar as folhas de alecrim e o vinho do Porto, deixando ao lume mais uma pouco até o vinho reduzir.
Deitar num recipiente que possa ir ao forno e por cima acrescentar as framboesas.
Preparar o crumble misturando o açúcar com a margarina amolecida.
Adicionar farinha até a consistência ficar areada.
Colocar esta mistura por cima do nosso preparado de fruta e terminar com as amêndoas.
Vai ao forno a 180 ºC até o crumble ficar dourado.
Sugestão:
Servir morno com uma bola de gelado de baunilha
