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Gaspacho de morango e hortelã
Dificuldade: Baixa
Ingredientes
200g Morangos
2 Tomates médios
1 Pepino
1 Pimento vermelho
1/4 Pão duro
1 colher de sopa de Azeite
1 colher de sopa de Vinagre
Gengibre fresco
Preparação
Corte os tomates, pepino, pimento e morangos. De seguida triture todos os ingredientes com o vinagre, azeite e um pouco de água.
Adicione o pão, hortelã, gengibre e triture de novo.
Tempere com pimenta e sirva com hortelã fresca e uns crutons a gosto.
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Chef Fábio Bernardino
https://www.instagram.com/chef_fabiobernardino/
https://www.facebook.com/fabio.bernardino.790
https://cheffabiobernardino.wordpress.com/
Adicione o pão, hortelã, gengibre e triture de novo.
Tempere com pimenta e sirva com hortelã fresca e uns crutons a gosto.
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