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Peito de frango salteado com tangerina e tomilho
Dificuldade: Baixa
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Tempo: 30min
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Porções: 4
Ingredientes
2 peitos de frango
2 tangerinas
1 alho francês
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de mel
1 limão
1 cebola roxa
100g espinafres
Pimenta q.b.
Preparação
Comece por temperar os peitos de frango, cortados em pedaços, com sumo de limão, raspa de tangerina, pimenta e um toque de mel e tomilho. Deixe marinar um pouco.
De seguida, numa frigideira coloque o azeite e salteie o alho francês e a cebola. Junte o frango com a marinada e uns gomos de tangerina.
No final envolva os espinafres e sirva com o tomilho fresco.
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Chef Fábio Bernardino
https://www.instagram.com/chef_fabiobernardino/
https://www.facebook.com/fabio.bernardino.790
De seguida, numa frigideira coloque o azeite e salteie o alho francês e a cebola. Junte o frango com a marinada e uns gomos de tangerina.
No final envolva os espinafres e sirva com o tomilho fresco.
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