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Trança de natal salgada com alecrim
Dificuldade: Baixa
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Tempo: 40min
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Porções: 10
Ingredientes
Massa:
800g farinha
200ml leite/bebida vegetal
2 ovos
8g levedura/fermento de padeiro
1 colher de sopa azeite
Recheio:
100g queijo à escolha
30g figos secos
30g ameixa seca
50g amêndoa, nozes
30g sementes a gosto
1 ovo para pincelar
Preparação
Misture todos os ingredientes da massa, envolva bem e deixe levedar pelo menos durante 2 horas.
Depois de levedar estique a massa, recheie com o preparado do queijo e dos frutos secos e enrole tudo. Corte e faça uma trança com formato de coroa.
Pincele com o ovo e leve ao forno a 220ºC durante cerca de 20 minutos.
--
Chef Fábio Bernardino
https://www.instagram.com/chef_fabiobernardino/
https://www.facebook.com/fabio.bernardino.790
https://cheffabiobernardino.wordpress.com/
Depois de levedar estique a massa, recheie com o preparado do queijo e dos frutos secos e enrole tudo. Corte e faça uma trança com formato de coroa.
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