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Preparação
Comece por picar a cebola e o alho. De seguida, corte em rodelas o alho francês, pique os pimentos e o repolho.
Numa wok ou numa fritadeira, coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe alourar um pouco. Quando já estiver no ponto, adicione o pimento, o alho francês, o repolho e os cogumelos. Salteie.
De seguida, numa taça bata os ovos e acrescente o atum, o sal, a salsa e os oregãos.
Deixe arrefecer o preparado de legumes e cogumelos e depois adicione ao preparado dos ovos e mexa bem.
Por fim, verta o preparado numa forma e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 a 30 minutos.
Numa wok ou numa fritadeira, coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe alourar um pouco. Quando já estiver no ponto, adicione o pimento, o alho francês, o repolho e os cogumelos. Salteie.
De seguida, numa taça bata os ovos e acrescente o atum, o sal, a salsa e os oregãos.
Deixe arrefecer o preparado de legumes e cogumelos e depois adicione ao preparado dos ovos e mexa bem.
Por fim, verta o preparado numa forma e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 a 30 minutos.
Ana Cláudia Gonçalves
"Dica da Nica"
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