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Quiches individuais de curgete e queijo chèvre
Dificuldade: Baixa
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Tempo: 40min
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Porções: 4
Ingredientes
1 embalagem de massa folhada estendida
2 mini courgetes (cerca de 10 cm cada uma)
3 ovos médios
100 ml de natas
50 gramas de Queijo Chèvre
Sal e pimenta q.b.
Folhas de tomilho q.b.
Preparação
Forre as formas com a massa folhada e reserve.
Lave e corte as courgetes em rodelas ou meias luas e distribua-as pelas forminhas forradas. Esmigalhe o queijo com as mãos e distribua-o nas formas, no espaço entre a courgete.
Bata os ovos juntamente com as natas, tempere com sal e pimenta moída no momento e verta nas formas.
Polvilhe com as folhas de tomilho.
Leve a forno pré-aquecido nos 200º durante cerca de 25 minutos, até ficarem douradas e a massa crocante.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar e acompanhe com uma salada.
--
Rui Ribeiro
"Faz e Come"
http://www.fazecome.pt/
https://www.facebook.com/fazecome
https://www.instagram.com/fazecome/
Lave e corte as courgetes em rodelas ou meias luas e distribua-as pelas forminhas forradas. Esmigalhe o queijo com as mãos e distribua-o nas formas, no espaço entre a courgete.
Bata os ovos juntamente com as natas, tempere com sal e pimenta moída no momento e verta nas formas.
Polvilhe com as folhas de tomilho.
Leve a forno pré-aquecido nos 200º durante cerca de 25 minutos, até ficarem douradas e a massa crocante.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar e acompanhe com uma salada.
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